Weeksuggesties
Bossies Food Weeksuggesties
' Velouté d' asperges de Malines ' ( per liter )
Geniet van dit heerlijk roomsoepje van Mechelse asperges. Afgewerkt met gegrilde beenham, brunoise van asperges en verse bieslook
€ 8.00
' Pittige Indische rode linzensoep ' ( per liter )
Vegetarisch Oriëntaals linzensoepje met kikkererwtjes, blokjes aardappel, rode chili, koriander en een hartige groentenbouillon. Afgewerkt met kokosroom en een hartige sambal oelek
€ 8.00
' Marcello's arrabbiatasaus ' ( per liter )
In glossy emmertjes per liter aan geboden. Ideaal met verse pasta en bij zuiderse gerechten. Kan verfijnd worden met chili en basilicum
€ 8.00
' La Sicilia, caprino ad erbe, pistachio e insalata originale di Sophia Loren '
Waarschijnlijk deze zomer voor jullie tijdens een deugddoende vakantie maar nu reeds in je living. Unieke combinatie van kroketjes van zachte geitenkaas uit Sicilië, licht gepaneerd met een crumble van pistache. Gepresenteerd met een frivool Napolitaans slaatje 'Casa Sophia Loren' en afgewerkt met een crème van balsamico en crispy foccacia
€ 16.00
' Sophia's melanzane alla Parmigiana '
Vanuit het zuiden van Italië serveren we deze vegetarische lasagneschotel met aubergines en prunella tomaatjes. Bereid in een zachte saus van kerstomaat, lentegroentjes en verse basilicum. Geserveerd met krokant gebakken gnocchi met salie en Parmezaan. Het gerecht wordt afgewerkt met Mozzarella di Bufala
€ 16.00
' Involtini di zucchini profumati di Sardegna '
Ambachtelijke courgetterolletjes met kruidig gehakt, Capra Sarda en verse tuinkruiden. Geserveerd met orzotto met een pittige arrabbiata en Mascarpone en afgewerkt met een kalfsjus met salie, witte wijn en enkele beukenzwammen
€ 16.00
' Stoofvlees op Vlaamse wijze ' ( individuele portie )
De Vlaamse klassieker, bereid volgens de regels van de kunst. Belgisch wit-blauw rundsvlees, blauwe Chimay, groentjes en fijne aromaten. Geserveerd met verse frietjes en een witloofslaatje
€ 16.00
' The Spicy Brasilian Coconut Chicken X-perience '
Start the week with a bang bang! Ontdek dit heerlijke en pittige gerecht van hoevekip, bereid op Braziliaanse wijze. Geserveerd in een sausje op basis van kokosmelk, een aantal swingende groenten en cilantro. Hierbij French onion rice met gekarameliseerde Cevenne-ui en Romeinse kervel
€ 18.00
' Filet de loup de mer au four et ses pointes blanches de Malines '
In de oven geroosterde zeewolffilet, geserveerd met in hoeveboter gegaarde Mechelse asperges. Hierbij een zachte brandade van Noordzeevis en afgewerkt met een witte wijnsaus en een emulsie van cresson en enkele grijze garnalen
€ 21.00
'Stoofvlees op Vlaamse wijze met Chimay Bleu ' ( per kilo )
De Vlaamse klassieker, bereid volgens de regels van de kunst. Belgisch wit-blauw rundsvlees, confituur van blauwe bosbessen, een vleugje mosterd van 'De Ster', fijne groentjes en aromaten. Afgewerkt met blauwe Chimay. Hmmmm
€ 24.00
- {{ error_message }}
- {{ product.amount }} x {{ product.description }}
Naam: {{ name }}
Adres: {{ street }} {{ city }}
Telefoonnummer: {{ phone }}
E-mailadres: {{ email }}
Opmerkingen: {{ remarks }}
Tijdstip: {{ delivery_time }}
Deel met je vrienden:
